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【酒店Best5!】咪执输! 酒店月饼 早买有着数 凤梨奶黄

2020-06-13



中秋节要吃月饼赏月,早订更有优惠,悭足百几蚊,自己食或送礼都要快手预备!今次记者为你盘点5款酒店特色月饼,有凤梨奶黄、五粮液朱古力、黑松露蛋黄、柚子奶皇和朱古力口味,究竟边款最好食?边款早买有着数?即睇记者开箱试食报告!

记者:[email protected] 摄影:Manson、Tony

酒店月饼 Best5!

1. 8度海逸 鲜凤梨奶黄蛋黄月饼 悭$110

这间酒店的月饼一共有三款口味,包括鲜凤梨奶黄蛋黄、京都宇治抹茶奶黄和海藻糖白莲蓉蛋黄,另有杂锦礼盒,每盒有6个。月饼非大量製作,每日新鲜焗製,而且无加防腐剂,取货后一星期内便要吃掉。最特别是鲜凤梨奶黄蛋黄月饼,酒店以自家出品的鲜凤梨批为灵感,内馅混合了蜜饯凤梨、奶黄和鹹蛋黄碎。製作蜜饯凤梨的工序繁複,选用菲律宾溏心菠萝,此菠萝特点是多汁富果香,切粒后加麦芽糖、金狮糖胶、有机黄糖及牛奶慢煮,更要人手不停搅拌4-5小时才製成蜜饯,酸酸甜甜,味道跟奶黄好夹。

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月饼盒设计简约得体,每盒有6个月饼。

 

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鲜凤梨奶黄蛋黄月饼 原价$298、早鸟优惠$208、eShop价$198、超值优惠(首100盒)$188

 

【酒店Best5!】咪执输! 酒店月饼 早买有着数 凤梨奶黄
酒店以自家出品的鲜凤梨批为灵感,月饼皮食落鬆化,内馅混合了蜜饯凤梨、奶黄和鹹蛋黄碎,奶黄味突出,再有菠萝果香慢慢渗出,更食到一丝丝果肉,果味天然,几清新。

 

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蜜饯凤梨用菲律宾溏心菠萝製作,多汁得来够酸甜。

 

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月饼皮包入蜜饯凤梨、奶黄和蛋黄混合成的馅料,再压模而成,每粒月饼均是师傅手作。

 

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京都宇治抹茶奶黄月饼原价$268、早鸟优惠$178、eShop价$168、超值优惠(首100盒)$158

 

【酒店Best5!】咪执输! 酒店月饼 早买有着数 凤梨奶黄
新推出的京都宇治抹茶奶黄月饼,月饼皮和奶黄馅均用山政小山园抹茶粉製作,月饼皮好甘香,奶黄馅软滑不腻,带阵阵回甘。

 

【酒店Best5!】咪执输! 酒店月饼 早买有着数 凤梨奶黄
海藻糖白莲蓉蛋黄月饼 原价$298、早鸟优惠$208、eShop价$198、超值优惠(首100盒)$188

 

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每个月饼有粒鹹蛋黄,油润度适中,食落够鹹香,而且用了海藻糖製作,白莲蓉甜度较低,相对较健康。

 

【酒店Best5!】咪执输! 酒店月饼 早买有着数 凤梨奶黄
三色杂锦月饼礼盒 原价$288、早鸟优惠$198 、eShop价$188 心大心细的可以选杂锦礼盒,有齐凤梨奶黄蛋黄、宇治抹茶和海藻糖白莲蓉三款。

 

8度海逸酒店

地址:土瓜湾九龙城道199号

电话/订购:2126 1960

eShop

备注:换领日期由9月4日至10月4日,可致电、亲临酒店或于eShop订购,需先付全费,优惠有限,售完即止。

2. 沙田凯悦酒店 五粮液朱古力月饼 8月订悭$70

酒味朱古力大家食得多,酒味的月饼就好少见!这间酒店以自家出品的五粮液朱古力雪糕为灵感,改良为五粮液朱古力月饼,未食已闻到好重酒味,但食落不会太苦涩,和黑朱古力的可可香好夹。另外还有柚子糖姜口味,食到柚子皮粒粒,亦有阵阵糖姜清香。

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月饼礼盒以酒红及黄色,两层共装到6个迷你月饼。

 

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顶部有「花好悦圆」四字。

 

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两层间隔,每层有三个迷你月饼。

 

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迷你五粮液朱古力月饼(六件装)原价$338 特价 $268-$298 以酒店出品的五粮液朱古力雪糕为灵感,内馅混合黑朱古力和五粮液,一拆袋即闻到酒香,跟香浓的朱古力平衡得不错。

 

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【酒店Best5!】咪执输! 酒店月饼 早买有着数 凤梨奶黄
迷你柚子糖姜月饼(六件装)原价$338 特价$268-$298 月饼馅以奶黄、柚子皮和糖姜製成,有粒粒柚子皮,食落清新,奶黄馅再软滑点会更好。

 

沙田凯悦酒店

地址:新界沙田泽祥街18号

电话/订购:3723 1234

订购网站

购买日期和价钱:

即日-31/8:$268/盒

1/9-30/9:$298/盒

1/10-5/10:$338/盒

3. 四季酒店 黑松露单黄白莲蓉

如果爱吃醇香的黑松露,这间酒店新推出的黑松露单黄白莲蓉,大厨把黑松露切碎,混合白莲蓉和蛋黄,再以牛油酥皮包裹焗製。鹹蛋黄鹹香油润,更会食到阵阵松露香,后劲再带白莲蓉甜味,想不到又几夹!月饼由酒店厨师人手製作,不含防腐剂。

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月饼盒大方得体,每个均是独立包装。

 

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【酒店Best5!】咪执输! 酒店月饼 早买有着数 凤梨奶黄
龙景轩黑松露单黄白莲蓉迷你月饼(六件装) $520 一切开就闻到黑松露香气,食落亦够浓烈,鹹蛋黄够油润鹹香,记者觉得几Match,不过亦有小部分同事食完觉得配搭好奇怪。

 

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龙景轩精装迷你月饼盒(六件装) $520 共有三款新款和经典口味,有各2件酥香子姜皮蛋莲蓉迷你月饼、五仁富贵甜腿迷你月饼和黑松露单黄白莲蓉迷你月饼。

 

香港四季酒店 龙景轩

地址:中环金融街 8 号(显示地图)

电话:3196 8708

电邮:shop.hkg@fourseasons.com

备注:需先付全费,月饼换领日期:21/9-4/10

4.TheMira月满星空朱古力月饼 有8折!

月饼是酒店法籍总厨设计,其实是月球造型的朱古力,每盒有3款口味,白色的是宇宙之迷,用越南40%的白朱古力混入白芝麻和抹茶製成,淡淡芝麻香减低了白朱古力甜腻;红色的是40%厄瓜多尔牛奶朱古力,混入锡兰伯爵茶和日本青柠,清新微酸;蓝色的是拉丁美洲71%有机黑朱古力混入松木燻製的福建正山小种茶,可可味道香浓。

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月满星空朱古力月饼 $268(9月15日前预订有8折)

 

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朱古力是月球造型,凹凸不平的表面,每盒各有3款味,每款2粒。

 

【酒店Best5!】咪执输! 酒店月饼 早买有着数 凤梨奶黄
每粒朱古力月饼均用不同产地的纯朱古力製作,红色的是40%厄瓜多尔牛奶朱古力、蓝色的是拉丁美洲71%有机黑朱古力、白色的是越南40%白朱古力。

 

The Mira Hong Kong

地址:尖沙咀弥敦道118-130号美丽华广场The Mira Hong Kong 地下大堂COCO

电话/预订:2315 5566

电邮: coco@themirahotel.com

备注:9月15日前于网上预订有8折优惠,月饼换领日期:9月4日至10月3日,订购网站

5. 洲际酒店 慈善柚子奶皇月饼

酒店与「愿望成真基金」合作,推出新口味柚子奶皇月饼,「愿望成真基金」的儿童有份参与设计及包装,并由他们决定月饼的口味,希望传递「愿望的力量」给尝到月饼的人。月饼扣除成本后,全数收益将拨捐予「愿望成真基金」,另外还有双黄白莲蓉和西班牙金腿五仁月饼。

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礼盒为独立个装,灰色压花皮盒,盒身还勾勒了维港的天际线。

 

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柚子奶皇月饼(1个装) $88
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月饼需放雪柜冷藏,品尝之前再放入焗炉稍稍烤热。

 

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月饼皮鬆化富牛油香,奶皇馅好软滑,会食到柚子粒,果皮味突出。

 

洲际酒店 欣图轩

地址:尖沙咀梳士巴利道18号

营业时间:星期一至六12nn-2:30pm、6pm-11pm,星期日11:30am-3pm、6pm-11pm

电话:2313 2323

备注:月饼换领日期:9月25日至10月3日的1pm-10pm,订购网站



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